Makkara-makaronilaatikko

Ajattelin vaiheeksi tehdä jotain ruokaa makkarasta ja makkara-makaronilaatikko tuli ensimmäisenä mieleen. Ei ollut kyllä mitään minun herkkua, ei tarvitse ihan heti tehdä uudestaan.

200 g makaronia
1 lihaliemikuutio
½ pakettia lenkkimakkaraa
100 g herne-maissi-paprikasekoitusta

Munamaito:
1-2 kananmunaa
3,5 dl maitoa
mausteita (esim. mustapippuria)

juustoraastetta pinnalle.

Keitä makaronit lihaliemellä maustetussa vedessä. Valuta ja kaada vuokaan. Kuori ja kuutioi makkarat, ruskista pannulla. Lisää vuokaan makkarat sekä herne-maissi-paprikasekoitus. Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 50 minuuttia, kypsymisen loppuvaiheessa ripottele juustoraaste vuoan pinnalle.